2er Set Stark und Süß Zwetschge

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  • SK10137
Preis 14,90 € für  2x 50 ml  ml inkl. Box (14,90 € für 100 ml) Jeweils ein Brand und ein... mehr
Produktinformationen "2er Set Stark und Süß Zwetschge"

Preis 14,90 € für  2x 50 ml  ml inkl. Box (14,90 € für 100 ml)

Jeweils ein Brand und ein Likör der selben Frucht.

Faltbox bestückt mit

50 ml  Zwetschgenbrand 40% Vol.

50 ml Zwetschgenlikör 25 % Vol

 

Zwetschgenbrand

Die Sorte dieses Brandes ist die Fränkische Hauszwetschge. Sie eignet sich hervorragend zum Brennen. Die Früchte werden erst geerntet, wenn sie schon fast auszutrocknen beginnen. Dann sind die Früchte besonders süß und aromareich und geben dem Brand das Aroma von Dörrzwetschgen. Die Steine werden nach 2 Tagen Gärzeit durch Umpumpen durch ein Sieb entfernt. Für einen Liter Zwetschgenbrand benötigt man 10 kg Zwetschgen.

Nase

Klare, frische Nase. Schmeichelnd, cremig-karamelliger Ton, leicht blumig, zart duftend, würzig, komplex – alle Facetten der Zwetschge – von blumig-zart, über Zwetschgenmus, bis zu Anklängen von Rumtopf. Interpretiert wie ein guter Blues – ein Ton von allen Seiten

Gaumen

Volle weiche caramellige Pflaume, fleischige Frucht, Hauch von Steintönen, herbstlich, lang und stark im Abgang

 

 

Zwetschgenlikör

Milder Fruchtsaftlikör aus vollreifen, saftigen Zwetschgen versetzt mit winterlichen Gewürzen.

Mit Sekt/Prosecco gespritzt hervorragend geeignet als Aperitif.

Auch beliebt, wer´s mag: Leicht erwärmt, mit einem Sahnehäubchen und etwas Zimt darüber.

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