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Produkte von HUNKELSTIDE

HUNKELSTIDE

„Veredeln statt kompostieren“, ist das Motto von Silke Kühl und ihrem Unternehmen Hunkelstide. Anstatt überschüssiges Obst zu entsorgen, verarbeitet sie es zu leckeren Dörrprodukten. Den Früchten wird bei 40° Celsius im Luftstromtrockner die Flüssigkeit entzogen. Die gesündesten Inhaltsstoffe und Vitamine bleiben dabei erhalten. Mit ihrer Idee räumte Silke bereits den Nachhaltigkeitspreis des Landes Schleswig-Holstein ab - und bekommt selbstverständlich einen Platz in unserer SPEISEKAMMER!

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Föhrer Apfelringe
Föhrer Apfelringe
hunkelstide bedeutet - Gehunkels = plattdeutsch = Obstreste, Fallobst, Tide = palttdeutsch = Gezeitenwechsel Sie verarbeitet regionale und saisonale Obst- und Gemüseüberschüsse zu edlen Trockenfrüchten und anderen Köstlichkeiten, wie...
Inhalt 50 g (5,50 € / 100 g)
2,75 €
Glockenapfel Apfelringe 50g
Glockenapfel Apfelringe 50g
Der Glockenapfel (auch "Weißer Winterglockenapfel", "Altländer Glockenapfel", "Schweizer Glockenapfel", "Echter Glocken") ist der Name einer alten Apfelsorte, die vermutlich in der Schweiz / in Süddeutschland oder an der Niederelbe...
Inhalt 50 g (5,50 € / 100 g)
2,75 €
Boskoop Apfelringe 50g
Boskoop Apfelringe 50g
hunkelstide bedeutet - Gehunkels = plattdeutsch = Obstreste, Fallobst, Tide = palttdeutsch = Gezeitenwechsel Silke Kühn verarbeitet regionale und saisonale Obst- und Gemüseüberschüsse zu edlen Trockenfrüchten und anderen Köstlichkeiten....
Inhalt 50 g (5,50 € / 100 g)
2,75 €
Wellant Apfelringe 50g
Wellant Apfelringe 50g
Wellant: Fresco, im Handel unter dem Markennamen Wellant oder Wellants ist eine Sorte des Kulturapfels (Malus domestica). Der Apfel wird als Clubsorte vertrieben, soll aber in seinem rustikalen Aussehen an alte Apfelsorten erinnern. Der...
Inhalt 50 g (5,50 € / 100 g)
2,75 €